自製屬於全家的保健食品

還在食用成分標示不明且含有化學添加而價格又高昂的養生商品嗎!?

面對近年來日益精緻化的飲食及市面黑心食品的充斥,我們應當更加愛護自己與疼惜家人的健康,所以我們強烈建議您開始著手DIY飲食吧!調製出屬於自己的成分、製作新鮮乾淨的美食,讓自己成為全家人的營養師,享有真正安心的天然,把健康交給自己把關。

 

 

DIY 食譜

有機五珍燕麥奶
材料
有機五珍堅果 25公克
有機冰原大燕麥片 25公克
有機細冰糖 9公克
水 500公克
作法
將材料同時放入調理機中打勻,倒入杯中即可飲用。

有機德式種籽麵包(適用麵包機)
材料
水 180公克(3/4杯)
有機高筋麵粉 320公克(1 1/3杯)
有機低筋麵粉 160公克(2/3杯)
奶粉 45公克(3大匙)
有機細冰糖 45公克(3大匙)
鹽 2公克(1/3小匙)
有機葵瓜子 20公克(2大匙)
有機南瓜子 20公克(2大匙)
葡萄籽油 30公克(2大匙)
酵母粉 6公克(1小匙)
有機亞麻籽 適量
有機黑芝麻 適量
作法
(1) 除有機亞麻籽、黑芝麻及酵母粉外,將材料依序放入麵包盆內。
(2) 在最上方粉類中央撥個凹洞放入乾酵母(酵母不要沾到液體)。
(3) 設定全麥麵包的模式,然後按下開始製作。
(4) 等麵包機烘烤前撒上適量的有機亞麻仁籽及黑芝麻。
(5) 等待烘焙完成後即可食用。

高纖五彩米飯
材料
有機五彩米 1米杯
有機白米 1米杯
有機細燕麥片 適量
作法
(1) 五彩米洗淨後泡水4小時,然後瀝乾水份。
(2) 將白米洗淨瀝乾水份。
(3) 混合白米與五彩米並撒上適量的有機細燕麥片,以米量與水量1:1.5的比例放入電鍋中炊煮  ,煮好之後即可食用。

紅豆薏仁蜜
材料
有機紅豆 400公克
有機冰原小薏仁 100公克
有機細冰糖 200公克
作法
(1) 將有機紅豆及小薏仁洗淨後混合,放入水中浸泡3小時。
(2) 撈起瀝乾水分後,放入砂鍋加入2000CC的水煮至滾沸後,改轉小火煮約30分鐘。
(3) 最後再加入有機細冰糖,並續煮約10分鐘即可。

能量五寶粉
材料
有機亞麻仁籽 50公克
三寶粉(小麥胚芽、啤酒酵母、大豆卵膦脂) 150公克
有機黑芝麻 10公克
作法
將材料同時放入調理機中打細成粉,即可當作配料加入餐點及飲料中食用。